会社で仕事をしていたり、Yahooニュースのコラムを見ていたりすると、【仕事ができる人の特徴】と言うのを耳にしたり目にしたりします。

優秀なリーダーは自分で全て抱え込まずに周りを巻き込み、周りに頼み、多くのことを処理する。

そんな能力が組織の中では最も効率的な方法と考えられていると思います。

僕自身この春から独立し、自分の料理を作るお店を持つ中で、少し社会の【優秀さ】が自分の軸とずれてきている気がしてきています。

今まで僕はすべてのお菓子を1人で作ってきました。

当然のことながら自分の店を持ち売り上げを上げていくと言う前提では、自分1人で何もかもやっていると物事の限界が必ず来ます。

ビジネスを行う上の鉄則として、【人を雇い、人に手伝ってもらい、より多くを作る】であることは疑いようがありませんが、それは僕の【前提】とは違うことに最近気づきました。

【何のために売り上げを上げていくのか】ということを考えると、必然的に(暮らしを豊かにしたい)があると思います。

ビジネスを行っている上で多くの人がこのような場で上のようなことを語る事はありませんが、決して嘘ではなくみんな心の中ではそう思っているはずです。

それではそもそも(暮らしを豊かにしたい)とは全ての人の共通した一定の価値観なのでしょうか。

そう考えると僕は(僕には僕の豊かさがある)と強く思いました。それは売り上げを上げることで全てを実現できるわけではなく、お菓子を作っている工程や考える過程全てにおいて僕の豊かさの源であると判断しました。

簡単に言いますと、僕はこの先人にお菓子作りを任せる事はありません。多くの場合お店も1人でやるし、管理も1人でやります。

もちろんお菓子を考えることも1人だし、お菓子を発送することも1人です。

これは最初に書いたビジネスを大きくしていくやり方とは真逆な方法だと思います。

1人でやっていては大変だし、1人ではできないことも多くある。そうは思いますがそれはあくまでみんなと同じことをやる上でと言う話で、

別にみんなと同じことをしなくても良いのではないかと思います。

僕はこの先全てを1人でやるからこそ捨てなければいけないものもあります。

現在お店は多くて週3回の営業。席数も1時間あたり多くて3人のご対応となっています。

今申し上げた事は僕の最大値です。せっかく来てくれる方に自分のできる限りを提供する。それを可能にするという事は同時に多くの可能性を無くしていることだ思います。

逆に言うとこれから先　(捨てることができたから)   提供できる価値が当店にはあると思うし、(選択肢を減らしたから）生まれる新しい選択も同時にあると思います。

結局のところ選択肢が多いと言う事は世間ではポジティブに捉えられ、選択肢が少ないと言うのはネガティブに捉えられがちですが、

当店では選択肢が少ないからこそ、手のすべての集中をそこに注ぎ、(これしかなくてよかった)と思えるようなお菓子や料理、サービスを提供できて行けたらと思います。

全部1人でやるからできることがあると思う、全部自分でやるから作れる世界があると思う。

皆様にご紹介するお菓子の発送にこれからも少しお時間をいただいたり、作れる量に限りがあったりとご不便をかけする事は多々あるかもしれません。

本来であれば(ご不便)と言う言葉を使っている以上それを改善しなければいけない義務が僕にはあるのかもしれませんが、

もう少しこのまま皆様の温かい応援に甘えさせていただき、少しでもその優しさに応えれるよう自分の価値観を信じ面白いお菓子をこれからも作って行けたらと思います。

みんなでやるからできることがある。そんな言葉とは反対に、1人でないとできないこともある。今はそれを表現してみたいと思います。

他の方に通ったりするのはもう少し自分が成長してからにしてみたいと思います。

こんなことを表立ってお伝えする人はあまり多くはないかもしれませんが、僕の弱いところも全て含めて皆様にご理解いただき今後のモチベーションとさせていただけたらと思い今回書かせていただきました。