飲食業界を盛り上げたい。

そう思っているのは何も大企業だけでも、口先だけのパフォーマンスおしゃれ店舗だけではありません。

僕だってそうなんです。

ここ最近、どうせ何かをやるなら、結果を出したい！！

それは売上とかではなく、もっと面白い世界を作りたい！！
そう思うようになりました。

昨今の物価高、円安、クレジット代行会社の倒産、

飲食業界にとってくらい話題が多いですが、そこで置きにってはショーもない。

自分ができる最大のアクションは【守る】ではなく、【壊す】ことでした。

レシピを完全公開し、みんなにシェアして楽しんでもらう。
僕から動けば、何かが変わる。そう信じて今から生きていきます。

ぶっちゃけ、レシピ守り続ける、秘密にし続けるなんてだっさい！！
レシピを公開してから、その人の真価が問われると思っています。

いま、僕は問われる立場に立ち、そこに対してしっかりと向き合ってみたいと思います。
ぜひ真似してください。

ぜひパクっちゃってください。

大丈夫です。僕はもう少し先で待ってます。