今まで色々なポタージュの作り方、楽しみ方をお伝えしてきましたが、

そのどれもが出発とゴールのみだった気がします。

今回はそのポタージュベース、一体どうやって、最後のおいしさを完成させるの？という部分をしっかりと書き残したものです。

結局うまくなきゃ意味がない、結局【ちょうど良くなきゃ】意味がない。


ちょうど良さを、しっかり作れるための作り方まとめです。


今までは【有料】にてご紹介してきましたが、期間限定で無料公開中！！
期間は僕が死ぬまでと、地球の歴史から見ても明らかに短い間ですが、長生きを目標にしている健康重視の皆様にとって、少しは役に立つと思いますので、ご覧くだされ

タイトルのレシピを始め、手間と時間しかからないブイヨンの作り方、それらを応用したスープの作り方など、色々まとめていますので、

【頼んだお菓子まだかよぉー】って時に興味半分でお読みいただければと思います。

ご家庭で楽しむ作り方と、ご自宅に招かれた方が【レストランみたい】とワクワクするようなポイントはこちらから↓

https://note.com/foodevolution/n/n11a8fb23a08a

色々レシピ公開してるのはここから↓
https://note.com/foodevolution/m/maf5d4d24aad1