グレープフルーツソース。

一見すると難しそうなイメージがあるかと思いますが、簡単に言うと煮詰めてバターでつなぐだけ。

そんなソースが肉にも白身魚にもなんにでも合うのだから驚きです。
私たちフランス料理人の責任は、もっとフランス料理のやり方をわかりやすく世の中に公開していくことだと思っています。

隠しているなんてダサいことはもうしません。

ぜひ真似して、パクってみて。

今までは【有料】にてご紹介してきましたが、期間限定で無料公開中！！
期間は僕が死ぬまでと、地球の歴史から見ても明らかに短い間ですが、長生きを目標にしている健康重視の皆様にとって、少しは役に立つと思いますので、ご覧くだされ

タイトルのレシピを始め、手間と時間しかからないブイヨンの作り方、それらを応用したスープの作り方など、色々まとめていますので、

【頼んだお菓子まだかよぉー】って時に興味半分でお読みいただければと思います。

ご家庭で楽しむ作り方と、ご自宅に招かれた方が【レストランみたい】とワクワクするようなポイントはこちらから↓

https://note.com/foodevolution/n/nf4172ef91732?app_launch=false

色々レシピ公開してるのはここから↓
https://note.com/foodevolution/m/maf5d4d24aad1