さーせん。これは商品ではないのですが、趣味でレシピ公開してます。

言わずもがな、フランス料理は世界でも一番難しい料理の一つで、料理業界ではトップです。

そんなフレンチを勉強してきたことを誇りに思いますが、和食ほど削ぎ落とされ、無駄がなく、美しい料理はないと、日本人として尊敬しています。

今回はそんな和食から学ぶフランス料理の応用の仕方をばらしてます。

今までは【有料】にてご紹介してきましたが、期間限定で無料公開中！！
期間は僕が死ぬまでと、地球の歴史から見ても明らかに短い間ですが、長生きを目標にしている健康重視の皆様にとって、少しは役に立つと思いますので、ご覧くだされ

画像にあります【豚バラ肉のトマト煮】のレシピを始め、手間と時間しかからないブイヨンの作り方、それらを応用したスープの作り方など、色々まとめていますので、

【頼んだお菓子まだかよぉー】って時に興味半分でお読みいただければと思います。

豚バラ肉のトマト煮のレシピはこちらから↓

https://note.com/foodevolution/n/nf2dd83409e9c

色々レシピ公開してるのはここから↓
https://note.com/foodevolution/m/maf5d4d24aad1