ジャムのレシピなんて、サイトにも動画でもなんぼでもある。
確かにそうだろう。

しかしだ！！その裏側をしっかりと伝えている猛者はどれほどいるだろうか。

今回僕はぶっちゅうカヌレにも使っている【バナナ】と【ブルーベリー】の二つのレシピと考え方をばらします。

なぜそんな作り方をするのか。
なぜそんな工程をたどるのか。
なんぼでもばらしてます。パクって、パンに塗っちゃって。



今までは【有料】にてご紹介してきましたが、期間限定で無料公開中！！
期間は僕が死ぬまでと、地球の歴史から見ても明らかに短い間ですが、長生きを目標にしている健康重視の皆様にとって、少しは役に立つと思いますので、ご覧くだされ

タイトルにある【ジャムの作り方】のレシピを始め、手間と時間しかからないブイヨンの作り方、それらを応用したスープの作り方など、色々まとめていますので、

【頼んだお菓子まだかよぉー】って時に興味半分でお読みいただければと思います。

ご家庭で楽しむ作り方と、ご自宅に招かれた方が【レストランみたい】とワクワクするようなポイントはこちらから↓

https://note.com/foodevolution/n/n6fbc8b4d63e8

色々レシピ公開してるのはここから↓
https://note.com/foodevolution/m/maf5d4d24aad1