【追加できるやつ】熟成いちごジャムのぶちゅーカヌレ1個

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結局は滑らかにするのよ。

でもね。それは最後の【形の話】でしょ？

人間もそう。結局は大人になるの。
でもそれまでどうやって育ってきたか。
何を頑張って、何に泣いてきたか・
そんな過程で、渋みがあって、深みのなる大人になっていく。

実はジャムやソースだってそうなんです。

ただの作業じゃ無いんだ。
調理師じゃねえんだ。料理人なんだ。俺は

丸のまんまで砂糖に漬け込み、時間をかけて内部の旨みを外に出す。
カットして作ったのならここまで深い味は出ない。

そんで持って形が残るように弱火で時間かけて優しく炊く。

最後にはピューレになるけれども、
時間かけて、汗水垂らした人間くらい、深ーく良い味してます。

渡部篤郎みたいに。

はじめての方へ。
もし不安なことや疑問があれば、どんな些細なことでも【何でも聞いてください】。
購入前でも、購入後でも、いつでも大丈夫です。

また、ご注文の前に以下の注意事項ページもご一読いただけると幸いです。
https://madeleineman.thebase.in/blog/2024/07/14/210305

2025年5月からご紹介する個数が減ります。
1人で作る分、レストランの再会とバランスを見ながらですが、意識はそのままですのでご安心ください。詳しくは下記より↓

https://madeleineman.thebase.in/blog/2025/05/16/160036

おっす。

販売期間
2025年5月23日 18:00 ~ 2025年5月31日 23:59

予約商品

発送予定：2025年6月20日〜 2025年7月13日

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

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