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今月のお菓子について、ひとつだけお伝えしておきたいことがあります。

今回ご紹介している10月のお菓子が、
2026年中に、皆さまのお手元へ届く最後のお菓子になります。

11月は、オンラインショップでのお菓子の販売をお休みします。

ただ、11月は何もしないわけではありません。
お菓子の販売とは別の形で、レシピを公開したり、いつものお菓子のことを少し違う角度からご紹介したり。そんな形でオンラインショップには顔を出したいと思っています。

次に「販売するお菓子」をご紹介するのは12月です。

ただ、12月の販売分は年末年始のおやすみを含むため、
今年中に皆さまのところへ届くお菓子としては、今回が最後になります。

なので今回は、
いつもより少しだけ「その先」のことまで考えてお菓子を作りました。

11月にお会いできない分。

年末が近づいて、
家にいる時間が少し増えたり、
誰かとお茶を飲んだり、
冷凍庫を開けて「あ、まだある」と思えたり。

そんな時間まで、少しだけ一緒にいてくれたらいいなと思っています。

だからフィナンシェも、
いつもの6個入りだけじゃなく、12個入りを作りました。

家族に食べられても、
自分で何回か食べても、
まだちょっと残っているくらい。

「年末年始まで絶対残してください」
という意味ではないです。

そんなに我慢して食べるものでもないので。

でも、
11月に新しいお菓子を出せない分、
少し多めに冷凍庫に置いておける選択肢があってもいいかなと思いました。

タルトも、
フィナンシェも、
栗のバスクチーズケーキも。

今回のお菓子が、
皆さんの年末に向かう時間の中で、
ちょっとしたストックになってくれたら嬉しいです。

もし今月のお菓子の中に、
あまり気になるものがなかった方は、ごめんなさい。

次のお菓子のご紹介は11月ではなく、12月になります。

少しだけ間が空きます。

なので今月のお菓子の中で、
「これはもう一回見ておこうかな」
「冷凍庫に置いておきたいな」
と思うものがあれば、

販売が始まる前に、
もう一度だけ見ておいてください。

2026年中に皆さんのお手元へ届く最後のお菓子。

せっかくなので、
お正月に向かう時間まで、
少しだけ楽しんでもらえる箱になればいいなと思っています。

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